UZUN: KATMA DEĞERİ YÜKSEK ÜRÜNLERİ ÖNEMSİYORUZ
Düzce’de tarımsal ürün çeşitliliğinin artırılması ve alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalar sürüyor.
Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Kaynaşlı ilçesine bağlı Bıçkıyanı Köyü’nde aronya üreticisi Hüseyin Koç’a ait 5 dekar büyüklüğündeki bahçede incelemelerde bulundu.
Ziyarete Kaynaşlı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Samet Gürel, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Cem Özmen, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Burak Durna ile teknik personel de katıldı.
HASAT OLGUNLUĞUNA ULAŞAN ÜRÜNLER İNCELENDİ
İyi Tarım Uygulamaları kapsamında üretim gerçekleştirilen bahçede hasat olgunluğuna ulaşan aronya ürünleri incelendi. Üretici Hüseyin Koç’tan yetiştiricilik, bakım ve hasat süreci hakkında bilgi alan heyet, bahçenin mevcut durumuna ilişkin teknik değerlendirmelerde bulundu. Program kapsamında aronyanın işlenmesiyle elde edilen farklı ürünler de tanıtıldı. Aronyanın yalnızca yaş meyve olarak değil, işlenerek katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesinin üretici gelirine sağlayabileceği katkılar ele alındı.
“ALTERNATİF ÜRÜNLERDEN BİRİ”
Ziyarette değerlendirmelerde bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, ürün çeşitliliğinin artırılmasının önemine dikkat çekerek, “Aronya, son yıllarda üreticilerimizin ilgi gösterdiği alternatif ürünlerden biri. İlimizin iklim ve toprak şartlarına uygun ürünlerin doğru üretim teknikleriyle yetiştirilmesini önemsiyoruz. Özellikle İyi Tarım Uygulamaları kapsamında gerçekleştirilen üretim, hem kaliteli ve güvenilir ürün elde edilmesi hem de doğal kaynakların korunması açısından değer taşıyor.” dedi.
“ÜRETİCİLERİMİZİN YANINDA OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Ürünlerin işlenerek farklı şekillerde değerlendirilmesinin üretici gelirine de katkı sağlayacağını belirten Uzun, “Üretimin yanında ürünün işlenmesi, çeşitlendirilmesi ve pazara katma değerli şekilde sunulması büyük önem taşıyor. İl Müdürlüğü olarak üreticilerimizin teknik anlamda yanında olmaya ve alternatif ürünlerin geliştirilmesine yönelik çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.
