DAĞ ÇİLEĞİ SEZONU AÇILDI

Gündem 9 Haziran 2019 17:07
Videoyu Aç DAĞ ÇİLEĞİ SEZONU AÇILDI
A
a

Karadeniz Bölgesi'nde her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek kesimlerde yetişen ve toplanması oldukça zahmetli olan dağ çileği rağbet görüyor. Geçen seneye göre kilo fiyatı 10 lira artan dağ çileği yılda bir sefer toplanıyor.

Aroması ve küçüklüğü ile normal çilekten oldukça farklı olan ve sadece Karadeniz Bölgesi’nde yetişen dağ çileği mevsimi başladı. Geçen sene kilosu 35-40 liradan alıcı bulan dağ çileği bu sene pek çok üretici tarafından kilosu 50 liradan satışa sunuldu.
Bağ bahçe ve tarlalardaki otların altında yetişen ve bu yüzden tek tek toplanması oldukça zahmetli olan dağ çileği ilgi ilimizde de hayli yüksek. Reçel, marmelat ve jöle yapmak ya da meyve olarak tüketmek üzere vatandaşın ilgi gösterdiği dağ çileği hakkında üreticilerden Uğur Aksu’dan bilgiler aldık. 
Karadeniz bölgesi dışında dağ çileğinin çok da bilinmediğini ama bilenlerin kaçırmamak için fiyatına bakmadan aldığını söyleyen Aksu, Yığılca'da kendi bahçelerinde yetişen dağ çileğini her yıl toplayıp satışa çıkardıklarını söyledi.
Yaklaşık bir kilosundan 2 kiloya yakın reçel elde edilen dağ çileğinin sağlığa faydaları da saymakla bitmiyor. Üreticinin yüzünü güldüren dağ çileğinin karaciğer yetmezliğinden diş beyazlatılmasına, romatizmadan bağırsak kurtlarının düşürülmesine kadar sayısız faydası bulunuyor.
Lezzetini bilenlerin özellikle takip edip aldıkları dağ çileği yılda sadece 1 defa toplanıyor. Yani sezonu kaçırıldığında bir daha alınması mümkün olmuyor.
 
 
 
 
 
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

yazarlar YAZARLAR
alinti yazarlar ALINTI YAZARLAR
editörün seçtikleri EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
hava durumu HAVA DURUMU
anket ANKET

Sitemiz yenilendi, tasarımı sizce nasıl ?

e-gazete E-GAZETE
sayfalar SAYFALAR
arşiv HABER ARŞİVİ
linkler LİNKLER
duyurular DUYURULAR
Bu haber ilginizi çekebilir! Kapat

Düzce Manşet Gazetesi - Düzce Asayiş Güncel Sağlık Eğitim Siyaset Spor Haberleri